Идването на пролетта повишава не само дневната температура, но и възможността да увеличим двигателната си активност и да включим повече храни на растителна основа в менюто си.
„Диета, богата на растителни храни – сезонни зеленчуци и плодове, сурови ядки, бобови и пълнозърнести храни - се счита за една от най-здравословните и се характеризира с понижаване риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет и наднормено тегло. Освен това началото на пролетта е подходящ период за предприемане на разтоварващ хранителен режим. Veggie Plate/ Зелено плато е достъпна и лесна за изпълнение концепция, която обединява най-важното при храненето на растителна основа. Подходяща е за всеядни, вегетарианци, вегани или флекситарианци.“, обяснява Весела Ламбер, експерт „Здравословно хранене“.
Освен опция за балансирано меню, продуктите на растителна основа се грижат и за здравето на околната среда.
Телешкият протеин например изисква около 100 пъти повече вода, отколкото растителния протеин. Един акър обработваема земя е достатъчен за производството на 9 кг. протеин от телешко месо и на 161 кг. протеин от соя. Освен това тя съдържа и всички необходими за човешкия организъм аминокиселини.
Nestlé се ангажира да предоставя по-вкусни, питателни и на растителна основа възможности за потребителите по целия свят. Хората продължават да търсят различни начини да се хранят по-здравословно и да намалят екологичния отпечатък от храненето си. Компанията обяви амбицията си да постигне нулеви нетни емисии на парникови газове до 2050 г., включително чрез предлагане на повече растителна храна и напитки.
Продуктите на Garden Gourmet се вписват във философията на „Зеленото плато“ и са здравословна алтернатива на месото, изцяло на растителна основа. Sensational Burger, Веган Хапки и Веган Кюфтенца са вкусна „зелена“ алтернатива и за месоядци, и за вегетарианци. В основата на всички тях е соевият протеин, доказан като един от най-пълноценните продукти, доставящ на организма деветте основни аминокиселини.
В допълнение всички продукти от линията се предлагат в опаковки, произведени за рециклиране.