Зърнени трюфели
Вероятно всеки от нас е изпитвал онова неутолимо чувство на глад за нещо сладко! Десертите са свързани с удоволствия, а понякога дори и блокче шоколад може да ни накара да се усмихнем.
Захарта и шоколадовите изделия са освен източник на удоволствие и добро настроение и полезни за организма. Те осигуряват енергия, а въглехидратите и захарите в шоколада подпомагат дейността на мозъка, подобряват настроението, намаляват стреса.Балансираното съдържание на захари и мазнини не само осигурява моментна жизненост, но и подпомага поддържането на дългосрочна сила и здраве. Въглехидратите помагат за бързото възстановяване на загубената енергия след интензивни упражнения, когато нивото на апетит е ниско, а мазнините са важно енерговъзстановяващо средство при не толкова интензивни и значително по-дълги физически упражнения.
Когато консумираме сладки храни, ние произвеждаме серотонин и допамин – хормони, които повишават нивото на щастието ни. Допаминът носи чувство на удовлетвореност, а също така предпазва от депресивни състояния. Понякога бонбон или малък десерт може да ни се отрази по-добре от категоричната забрана – най-важното е да не прекаляваме със захарните изделия.На първо място, напомняме, че сладкото може да бъде допълнение, но не и основен източник на енергия. За пълноценното меню е необходимо да поддържаме разнообразние от белтъчини, бавни и бързи въглехидрати, плодове и зеленчуци.
Зърнените трюфели са перфектната закуска, а рецептата може да бъде адаптирана с любимите ви зърнени храни. Тази рецепта е подходяща също и за следобеден снак, а свободата на избор в зърнените закуси няма да позволи на трюфелите да ви доскучаят. По този начин ще дадете и възможност на вашите деца да се насладят на зърнените закуски на Нестле по един по-неконвенционален начин, който е едновременно хранителен и подходящ за моментите, в които просто ви се хапва нещо сладко. Нивото на трудност е ниско, а необходимото време само 30 минути, затова запретнете ръкави и създайте нещо вкусно и красиво.
Порции: 10
Приготвяне: 30 минути
Ниво на трудност: Лесно
Списък на необходимите съставки:
- 260g. зърнена закуска COOKIE CRISP®
- 226g. крема сирене
- 200g. готварски шоколад
- 2 чаени лъжички кокосово масло
Рецепта
- Сложете предвиденото количество зърнена закуска COOKIE CRISP® в блендер и смелете, докато получите фин прах.
- В купа изсипете финия прах от зърнена закуска COOKIE CRISP®, крема сиренето, малко настърган шоколад и разбъркайте с миксер.
- С помощта на лъжица или ръце оформете топчета от тази смес, която има консистенцията на тесто и ги поставете върху хартия за печене.
- Разтопете останалата част от шоколада и кокосовото масло на водна баня като разбърквате внимателно.
- Потопете всички трюфели в тази смес.
- Въпреки че тези зърнени трюфели са изкушаващи, оставете ги в хладилника за 3 часа, за да сте сигурни, че шоколадовото покритие се е втвърдило!
Подготовката на зърнените трюфели приключи. Сега можете да закусите, да приберете няколко за детето в училище, за вас в офиса или просто в хладилника, където да си хапнете от тях малко по-късно. Насладете се!
В следващите редове можете да разгледате колко калории, белтъчини, липиди и въглехидрати се съдържат в една порция.
Хранителна информация на порция:
- Калории 296,5kcal
- Белтъчини 4.2g.
- Липиди 16,5g.
- Вълехидрати 31.3g.